Materiali a contatto con gli alimenti

Diverse sono le cause che possono determinare la contaminazione di alimenti, alcune di esse possono essere involontarie, come nel caso della migrazione di sostanze dai materiali o oggetti che vengono a contatto con i prodotti alimentari, in una qualsiasi delle fasi del loro ciclo vitale.
All'interno di AIIPA opera un Gruppo di Lavoro, costituito da esperti aziendali e consulenti esterni, per la gestione di problematiche specifiche. AIIPA partecipa ai tavoli di lavoro istituiti presso i Ministeri e le altre Istituzioni ed Organismi competenti a livello nazionale e comunitario.
AIIPA collabora con le Istituzioni e con gli stakeholder nella gestione di problematiche specifiche e criticità che possono presentarsi relativamente ai materiali o oggetti che vengono a contatto con gli alimenti.
AIIPA offre inoltre alle aziende associate consulenza, informazione ed approfondimenti sulla legislazione comunitaria e nazionale legata ai materiali ed oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti.

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